Scharfer Käsedip

Kommst du mit zum Silvester-Buffet, Teil III?

Nicht nur zu Silvester, sondern auch bei Grillparties und spontanen Sit-Ins beliebt ist folgender scharfer Käsedip bei allen, die es hothothot mögen. Sehr fein zu Tortillas, aber auch zu Gemüsesticks oder Pommes - oder als raffinierter Brotaufstrich.

Zutaten:
200 g Scheiblettenkäse
150 m Vollmilch
2 Peperonis
Pfeffer
Sambal Oelek oder eine andere scharfe Sauce, z.B. Tabasco

Zubereitung:
Käse in der Milch erwärmen, bis er geschmolzen ist. Chilischoten in feine Ringe schneiden und untermischen. Mit Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.

Geht wirklich ratzfatz!
Credits:
Masking Tape von Mein Lila Park

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